红烧鲍鱼的家常做法(红烧鲍鱼的家常做法士)

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。家常如果可以帮助到大家，做法还望关注收藏下本站 ，红烧您的鲍鱼支持是我们最大的动力
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本文目录

1. 红烧鲍鱼蒜香做法
2. 红烧鲍鱼怎么做
3. 黄油红烧鲍鱼最快做法

红烧鲍鱼蒜香做法

把鲍鱼洗净锅中放油，家常把蒜放锅中炒香 ，做法然后倒入红烧江鱼放少许盐，红烧把鲍鱼倒立，鲍鱼少添点水，法红炖个坎，特别好吃

红烧鲍鱼怎么做

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下 ：

用料：鲍鱼8个
、菠菜50克 、蒜2个 、姜片4片、葱白4根、生抽1勺、耗油1勺 、料酒1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺。

1 、鲍鱼洗净 ，切花刀。

2、菠菜洗净
。

3、锅中烧开水，加入盐和油
，放入洗净的菠菜 。

4、捞出，放入盘中。

5、热油锅 ，放入蒜片  ，姜片，葱白开小火炒出香味。

6  、加入鲍鱼煸炒，这时还是小火
。

7、加入生抽 ，耗油
，料酒
 ，糖炒匀。

8、加入水，开大火加盖煮3分钟  。

9、玉米淀粉加水化开，拌匀。

10、加入玉米淀粉
，烧至浓稠，出锅。

11、装盘。

黄油红烧鲍鱼最快做法

食材

鲍鱼100克

生菜80克

姜片25克

葱结20克

盐、鸡粉各1克

白糖4克

蚝油10毫升

生抽5毫升

老抽3毫升

料酒
、水淀粉、食用油各适量

方法/步骤

1

将洗净的生菜对半切开，切去多余的菜叶 。

2

洗净的鲍鱼取下肉质，去除内脏。

3

锅中注入适量清水，大火烧开 ，再倒上少许食用油 ，放入生菜，煮约半分钟至断生。

4

将焯好水的生菜捞出，沥干水分，备用。

5

锅中再放入鲍鱼，淋入少许料酒提味 ，拌煮约半分钟至断生。

6

捞出汆煮好的鲍鱼 ，沥干水分，待用 。

7

用油起锅，放入葱结 、姜片，用大火爆香 。

8

放入汆好的鲍鱼
，炒匀。

淋入少许料酒 ，翻炒香 。

注入适量清水 ，加入蚝油 ，拌炒匀。

淋上适量的生抽、老抽 ，拌匀上色。

加盐 、鸡粉、白糖调味  ，炒匀 。

盖上锅盖 ，煮沸后转用小火煮15分钟至入味

取下盖子，挑去葱条 、姜片
。

转用中火，倒入少许水淀粉，炒匀勾芡汁，关火备用。

将焯煮过的生菜装入盘中
。

再盛出锅中烧制好的鲍鱼。

摆放好 ，最后将锅中的汤汁浇在鲍鱼肉上即成。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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